摘要：本精选集收录了2017年度最受欢迎的美食菜谱，包括各种口味和菜系的经典佳肴。这些菜品不仅色香味俱佳，而且制作简单，适合家庭日常烹饪。这些精选菜谱将为您提供丰富的美食选择，满足您对美食的追求。无论是家庭聚会还是朋友聚餐，这些精选美食都能为您的餐桌增添色彩。

随着人们对美食的追求日益增强，每年的美食菜谱都在不断地推陈出新，2017年，美食界百花齐放，各种风味、各种创意的菜谱纷纷涌现，在这篇文章中，我们将带您走进2017年度的美食世界，感受烹饪的魅力。

一、经典重现——红烧肉

红烧肉作为中国传统名菜，历经百年不衰，2017年的红烧肉在烹饪技巧、佐料搭配上有所创新，更加突显其鲜嫩多汁、口感浓郁的特质。

二、异国风情——意大利面

随着全球化的进程，意大利面越来越受到人们的喜爱，2017年，各种口味的意大利面纷纷涌现，从经典的意面碳烤到创新的海鲜意面，让人目不暇接。

三、健康养生——素食菜谱

健康饮食的观念日益深入人心，素食菜谱也因此备受瞩目，2017年的素食菜谱不仅口感丰富，而且注重营养搭配，满足人们对健康养生的需求。

四、创新尝试——分子料理

分子料理的出现为美食菜谱注入了新的活力，通过科学的手法，2017年的分子料理创造出许多独特的菜品，让人们感受到烹饪的无限可能。

五、甜品诱惑——精美糕点

甜品是美食的重要组成部分，2017年的甜品菜谱不仅口感丰富，而且注重外观的设计，让人在享受美食的同时，感受到视觉的盛宴。

六、街头美食——小吃攻略

街头美食是城市文化的重要组成部分，2017年，各种街头小吃纷纷进入美食菜谱，如炸串、煎饼果子等，以其独特的口感和亲民的价格，赢得广大食客的喜爱。

七、家常味道——家常菜谱

家常菜是人们日常饮食的重要组成部分，2017年的家常菜谱不仅简单易学，而且注重口感与营养的搭配，让人们在家中也能享受到美食的乐趣。

八、饮品搭配——鸡尾酒调制

2017年，鸡尾酒作为一种时尚的饮品备受年轻人喜爱，各种鸡尾酒调制方法纷纷涌现，为餐桌增添一抹时尚气息。

2017年度的美食菜谱精选涵盖了经典、异国、健康、创新、甜品、街头、家常和饮品等多个方面，满足了人们对美食的多种需求，希望这篇文章能为您带来启发和灵感，让您在烹饪的道路上越走越远。