摘要:北京正在招聘面点师,寻找擅长传统美食制作的人才。这些面点师不仅需要掌握技艺传承,还需具备创新精神,能够制作出符合现代人口味的中式面点。这是一次探寻传统与现代融合的机会,为热爱面点制作的您提供了一个展示才华的平台。加入我们,共同传承和发扬中华美食文化。
随着人们对中华美食文化的热爱和追求不断升温,面点作为中华传统美食的精髓,其技艺传承与发展显得尤为重要,为满足广大食客的需求,我们现于北京地区诚邀优秀的面点师加入我们的团队,共同传承和发扬中华面点文化,以下是关于本次招聘的详细内容:
一、面点师的主要职责:
1、面团制作:根据客户需求及面点种类,完成和面、揉面、发酵等工序,制作各种面团。
2、馅料调制:研发并调制各类馅料,如甜馅、咸馅等,确保口感丰富多样。
3、烹饪技艺:掌握蒸、煮、烤、烙等烹饪技巧,精准制作各类面点。
4、新品研发:根据市场需求及流行趋势,进行创新研发,推出新的面点品种。
5、食品安全与卫生:严格遵守食品安全规范,确保食品卫生和面点质量。
二、任职要求:
1、具备初中及以上学历,有相关工作经验者优先。
2、熟悉面点制作流程,掌握各种面点制作技巧。
3、热爱面点制作,对面点文化有深入了解,具有一定的面点制作工作经验。
4、具备创新能力,能够根据市场需求进行创新设计。
5、具有良好的团队合作精神,能够与其他厨师协同工作。
6、身体健康,无传染性疾病,能够适应厨房工作环境。
三、薪资待遇:
北京面点师的薪资待遇根据工作经验、技能水平等因素而定,初级面点师的月薪在XX元至XX元之间,具有丰富经验和技能的面点师月薪可高达XX元以上,表现优秀的面点师还有机会获得奖金、福利等额外收入。
四、职业发展前景:
随着中华美食文化的日益盛行,面点作为重要组成部分,其市场需求不断增长,北京作为中国的首都和文化中心,为面点师提供了广阔的就业机会和发展空间,具备创新能力和技艺精湛的面点师在激烈的餐饮行业竞争中尤为抢手。
五、应聘流程:
1、投递简历:请将个人简历发送至我们的电子邮箱或邮寄至公司人力资源部门。
2、面试环节:简历通过后,我们会通知您参加面试环节,展示个人技能和经验。
3、实际操作考核:面试通过后,进行实际操作考核,展示您的面点制作技能。
4、体检:通过考核后,需进行体检,确保身体健康。
5、签约:体检合格后,签订劳务合同,正式成为我们团队的一员。
我们诚挚地邀请广大热爱面点文化的朋友加入我们的团队,共同传承和发扬中华传统美食文化,让我们共同努力,将中华面点文化发扬光大,让更多的人了解和喜爱中华美食文化,期待您的加入,一起开启这段探寻传统美食背后的技艺传承之旅!
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